だしのお弁当
2022.03.04
グルメ
エキュート品川に鰹節の「にんべん」が手掛ける「日本橋だし場 OBENTO」というお弁当屋さんがあります。友人のTwitterにここのお弁当が美味しいという投稿があったので、購入してみました。
さすが「にんべん」、だしがしっかり染み込んだ美味しいご飯でした。
他人の投稿を真似してご飯を買うというのは、ここ最近の私の行動理念です。
理念といえば、かなりくだらないことを思い出しました。学生時代に大学病院の機能評価があって、評価担当者から「この病院の理念は何ですか？」と尋ねられた先生が、「渡辺リネン」ですと、病院のリネン事業者を回答したという伝説がありました。機能評価は無事に通っていましたが、自分が担当者だったら、呆れ通り越して笑っちゃいますね。。